Pojawienie się pierwszych upalnych dni, z całą pewnością sprzyja popularyzacji lodów. Nie ma w tym nic dziwnego. Każdy szuka przecież jakiegoś sposobu, aby skutecznie się ochłodzić. Lody są najlepszą z możliwych opcji, ponieważ są słodkie, sycące, a przy okazji znacznie schładzają organizm. Wiosną i latem uaktywniają się także lodziarnie oraz cukiernie, które mają w swojej ofercie lody.
Wiadomo jednak, że każdy punkt, który ma w swojej ofercie lody nakładane na porcje, musi być odpowiednio wyposażony. Jest to nie tylko wymóg, aby miejsce zostało oddane do użytku, ale także i sposób na to, aby usprawnić ich sprzedaż, a samo miejsce wyglądało schludnie i bez zarzutów.
Jakie elementy powinny znaleźć się w lodziarni?
Z całą pewnością przyda się stojak na wafle do lodów i to najlepiej nie tylko jeden! Wiele osób rozpoczynających swój własny biznes w cukiernictwie, bardzo często zapomina o tym, jak takie stojaki są ważne i, w jak dużym stopniu usprawniają one codzienną pracę.
Przede wszystkim należy wspomnieć o tym, że podawanie loda bezpośrednio do ręki nie jest już normą. O wiele częściej po nałożeniu kulek lodów, odstawia się loda właśnie do wspomnianego stojaka. Jest to o wiele bardziej higieniczne i o wiele lepiej się prezentuje. Stojak na wafle do lodów może być wykonany, zarówno ze szkła, jak i z plastiku. Do wyboru jest naprawdę dużo kształtów oraz rodzajów tworzyw, z którego są wykonane.