Śledzie w śmietanie to klasyk polskiej kuchni. To potrawa, która zyskała popularność już wiele lat temu i do dziś nie traci na swoim uznaniu. Przygotowanie tego dania jest proste, a smak zachwyca nawet najbardziej wymagające podniebienia. W tym artykule podpowiemy, jak zrobić pyszne śledzie w śmietanie oraz zaprezentujemy kilka pomysłów na ich smakowite wariacje.
Jak zrobić śledzie w śmietanie?
Przepis krok po kroku: Przygotowanie śledzi w śmietanie nie jest trudne, a smak jest wyśmienity. Do wykonania tego dania potrzebne są: śledzie, cebula, jabłko, kwaśna śmietana, sól, pieprz oraz ziele angielskie i liść laurowy. Najpierw należy oczyścić śledzie z łusek i ości, a następnie pokroić je w kawałki. Cebulę i jabłko obieramy i kroimy w cienkie piórka. Wszystkie składniki łączymy w misce, dodajemy sól, pieprz, ziele angielskie i liść laurowy, a na końcu polewamy kwaśną śmietaną. Wszystko dokładnie mieszamy i odstawiamy na kilka godzin do lodówki, aby smaki się przegryzły.
Śledzie w śmietanie z jabłkiem
Jednym ze smakowitych wariantów śledzi w śmietanie od Lisnera są te z dodatkiem jabłka. Do standardowych składników należy dodać tylko jedno średniej wielkości jabłko pokrojone w cienkie plasterki. Jabłko nadaje danemu daniu orzeźwiającego smaku, który idealnie komponuje się z delikatną kwaśną śmietaną.
Śledzie w śmietanie z dodatkiem chrzanu
Śledzie w śmietanie z dodatkiem chrzanu to kolejna smakowita propozycja na tę potrawę. Wystarczy dodać do standardowych składników około dwóch łyżek startego chrzanu i dokładnie wymieszać. Chrzan dodaje daniu ostrości i charakteru.
Podsumowanie: Śledzie w śmietanie to potrawa, która z powodzeniem może być podawana na różnego rodzaju uroczystościach, ale także na co dzień. Przygotowanie tego dania jest proste, a smak zachwyca każde podniebienie. Warto spróbować przyrządzić śledzie w śmietanie w różnych wariantach, by poznać różnorodność smaków, jakie można uzyskać, dodając do dania różne składniki.