Kultura picia kawy na świecie jest bardzo mocno związana z papierowym, jednorazowym kubkiem. Dzięki niemu możemy delektować się kawą w podróży, w biurze, nie zwalniając tempa. Kawa podawana w papierowym kubku stała się stylem bycia, życia i codziennym rytuałem.
Historia kubka do kawy na wynos
Historia kubka papierowego na wynos zaczyna się w XIX w. i działania ruchu wstrzemięźliwości, kiedy to abstynenci, usiłując odwieźć alkoholików od picia piwa i mocniejszych alkoholi, uruchomili sieć beczkowozów z wodą. Woda dystrybuowana w okolicach tawern i barów, serwowana przy pomocy wspólnego kubka czy czerpaka była po prostu niehigieniczna. W 1907 roku prawnik z Massachusetts, Lawrence Luellen, wynalazł pierwszy jednorazowy kubek, z myślą, aby powstrzymać rozprzestrzenianie się zarazków ze wspólnych kubków. Jego wynalazek przyjął się szybko i po krótkim czasie zaczął żyć własnym życiem.
Higiena i wygoda
Papierowych kubków masowo użyto po raz pierwszy do kawy w 1918 roku podczas epidemii hiszpanki. Ta metoda doskonale zapobiegała rozprzestrzenianiu infekcji. Z biegiem czasu coraz więcej osób zaczęło używać kubków do kawy, nie tylko ze względu na higienę, ale jako wygodniejszego rozwiązania. O wiele bardziej praktyczna okazała się możliwość wyrzucenia papierowego kubka po kawie zamiast zmywania naczyń.
Przerwa na kawę
Od lat 50. papierowe kubki stały się codziennością. W 1952 roku Pan American Coffee Bureau ukuło termin „przerwa na kawę”. To stało się oficjalną praktyką, która rozpoczęła się w zakładach obronnych podczas wojny, w czasie gdy zmęczeni pracownicy potrzebowali kilku minut odpoczynku i zastrzyku kofeiny. Dzięki tej kampanii amerykański, a następnie europejski, styl picia kawy zdecydowanie przeniósł się z domu do miejsca pracy czy do auta.
Na wynos, nie znaczy gorzej
Mieszkanie na przedmieściach i potrzeba dojeżdżania do pracy wymusiła dopracowanie formy, w jakiej kawę będzie można spożywać w podroży. Dlatego kubki do kawy na wynos zostały zwieńczone pokrywkami (zobacz na https://sklep.polmarkus.com.pl/kubki-papierowe-do-kawy). W 1964 roku 7-Elevens na Long Island stało się pierwszymi sieciowymi sklepami oferującymi kubki papierowe do kawy na wynos. Kawa w kubkach na wynos przeszła wiele metamorfoz związanych z dopracowaniem i udoskonaleniem zarówno samego kubka, jak i wieczka. Produkt z czasem stał się poręczny, bezpieczny w użytkowaniu i wręcz niezbędny w codziennym życiu kawoszy. Amerykański styl picia kawy na wynos wszedł na stałe również do naszej kultury kulinarnej. Kawa na wynos oparła się krzywdzącemu stwierdzeniu włoskich kawoszy, że tylko dobra kawa powinna być serwowana wyłącznie w porcelanie.